Παρουσία του Γενικού Προξένου της Ελλάδας κ. Δ. Μιχαλόπουλου και εκ των κύριων χορηγών κ. Ανδρέα Ανδριανόπουλου της εταιρίας AA HOLDINGS και του ζεύγους Ντένις Πατιστέα από την εταιρία καφέ OASIS GRIFFITHs, μελών και φίλων, πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή, η ετήσια εκδήλωση του Συλλόγου, στο Normanby House στο Thornbury.
Στον χαιρετισμό του ο Γενικός πρόξενος, τον οποίο κάλεσε στο βήμα η πρόεδρος κα Όλγα Βλάχου, συνεχάρη το Διοικητικό Συμβούλιο για την πρωτοβουλία οργάνωσης εκδήλωσης με Λευκαδίτικο άρωμα και γεύσεις, προσθέτοντας ότι «καλό θα είναι τέτοιες εκδηλώσεις να ξανοίγονται στην ευρύτερη κοινωνία».
Η εκδήλωση ήταν αφιερωμένη στην αείμνηστη Λευκαδίτισσα μαγείρισσα και πολυγραφότατη συγγραφέα Εύη Βουτσινά. Την Εύη, αν και σπούδασε Αγγλική Φιλολογία, την κέρδισε η μαγειρική. Επισκέφτηκε πολλά μέρη της γενέτειρας, μίλησε με ηλικιωμένες γυναίκες και κατέγραψε μεθοδικά, όχι μόνο παραδοσιακές συνταγές, αλλά και τη διαδικασία της παραδοσιακής μαγειρικής.
Στις τρεις επιδείξεις μαγειρικής, οι κυρίες Αναστασία Βρεττού, Ειρήνη Κούρτη με τους γιους της Νίκο και Γιώργο και Νίκη Πεζάρου, μαγείρεψαν μπακαλιάρο, ελιόψωμο και μπριάμ. Και φυσικά, συνοδευόμενα από Λευκαδίτικη φιλοξενία και περιποίηση.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης το Διοικητικό Συμβούλιο τίμησε την επί σειρά ετών υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων και τελευταία Γραμματέα Κλαίρη Γαζή, για την πολύχρονη προσφορά, την αφοσίωση και την ανάδειξη της Λευκάδας και του Συλλόγου μας, στα παροικιακά δρώμενα.
Γλυκά ετοίμασαν οι κυρίες: Aμαλία Βλάχου, Τασούλα Ροντογιάννη, Ελένη Κατηφόρη, Βίκη Στραγαλινού, Βούλα Γιάνναρη, Χρυσούλα Κομηνάτου, Ανθούλα Κοντογιάννη, Τούλα Πολίτη, Ευφημία Σάντα, Σουζάνα Καββαδά και Ελπίδα Κατηφόρη, ενώ τα κρασιά ήταν από το κελάρι των Φώτη Πολίτη, Μάκη Καββαδά και Νίκου Αντωνόπουλου.
Το Διοικητικό Συμβούλιο αισθάνεται την ανάγκη να ευχαριστήσει και δημόσια του χορηγούς: Victorian Multicultural Commission, AA Holdings – Ανδρέας Ανδριανόπουλος, Oasis Griffiths Coffee – Nτένις Πατιστέας, Christopher Ari – Οικογένεια Όλ-γας Βλάχου, Joannides Funerals – Βρυ-ώνα Ιωαννίδη και Νεκτάριος Γεωργακλής, Burnwood BBQs – Στάθης Ρομποτής, Colossus Food Co – Στέφανος Στεφανίδης, Orlandos Greek Deli, Lefkas Honey – Ράνια Κατωπόδη, Niko’s Cakes Oakleigh & Fairfield και Normanby House.
Το πρόγραμμα παρουσίασε η κα Χριστίνα Κατσαντώνη με το μοναδικό Λευκαδίτικο τρόπο.
Κατά γενική ομολογία ήταν μια επιτυχημένη εκδήλωση όπου τα μέλη και οι φίλοι απόλαυσαν το γεύμα με τη σφραγίδα του κ. Αντώνη Τσουρδαλάκη και διασκέδασαν με τη νησιώτικη μουσική του DJ Joe.
Το Διοικητικό Συμβούλιο
Οι φωτογραφίες είναι του Κώστα Ντεβέ.
